[pic=5_1255238100.jpg]Hoeveslagerij “Wolkenhoeve” werd in Brussel, naar aanleiding van de vakbeurs voor land- en tuinbouw Agribex, gekroond tot winnaar in de wedstrijd Agrafiek, zeg maar de Oscars onder de landbouwprijzen. De tweejaarlijkse wedstrijd van Agrafiek is een initiatief van Rekad, een uitgeverij gespecialiseerd in een breed gamma vakbladen voor land- en tuinbouwers. De bedoeling is om toonaangevende bedrijven in de kijker te zetten. De prijs is in de loop der jaren inhoudelijk sterk geëvolueerd. Er wordt nu onderscheid gemaakt in diverse rubrieken namelijk varkenshouderij, melkveehouderij, loonwerk en sierteelt.Wolkenhoeve is een familiaal bedrijf met 200 zeugen plus afmesting ; goed gestructureerd met sterke technische resultaten. Het voer van de dieren wordt gemengd op het bedrijf met natuurlijke producten. Opvallend is dat het bedrijf perfect ingeplant is in de omgeving van het Geelse natuurgebied “De Zegge”.Enkele jaren geleden speelde Chris met het idee om de producten van zijn varkensbedrijf via een eigen slagerij te verkopen. Chris volgde hiervoor een driejarige opleiding als beenhouwer/spekslager. Op deze manier houdt Wolkenhoeve de volledige controle over de dieren, voer en versnijding van het vlees.Via de winkel wordt veel aan PR gedaan voor de sector. Ria, als erkende landbouwgids, trekt regelmatig met groepen de boer op. De bezoekers brengen een bezoek op het bedrijf en kunnen nadien een maaltijd nuttigen.Ook bedrijven gebruiken de accommodatie van Wolkenhoeve voor het inrichten van seminaries, meetings, opleidingssessies, …Meer info: www.wolkenhoeve.be
